Producto añadido correctamente a su carrito de compras

Cantidad

Total

Hay 0 artículos en su carrito. Hay 1 artículo en su carrito.

Total de artículos: (IVA incluído)

Total gastos de envío: (IVA incluido) ¡Envío gratis!

Total (IVA incluído)

Continuar la compra Ir a la caja

Atención a clientes Whatsapp

Hay artículos en su cotización.

Precios totales:

Continuar comprando / cotizando Ir a Cotizador

Aprovechamiento Biotecnológico - Envío Gratuito

Ver más grande

En Existencia

Aprovechamiento Biotecnológico

Modelo 1037956151

Impresión

Más información

CARACTERÍSTICAS

MarcaPORRÚA
Modelo9789707226098
Año2007
AutorTellez Luis, Simon Josias
Edición1
EditorialPlaza Y Valdes, Editores
FormatoRústico
IdiomasFrancés
Páginas366
SinopsisLa biotecnología ofrece instrumentos poderosos para el desarrollo sostenible de la agricultura, la pesca. la actividad forestal y las industrias alimentarias. Cuando se integra debidamente con otras tecnologías para la producción de alimentos, productos agrícolas y servicios, la biotecnología es una herramienta de gran importancia para satisfacer las necesidades de una población en crecimiento. La producción biotecnológica de aditivos alimentarios es una actividad industrial que permite incrementar el valor agregado de las materias primas utilizadas en el proceso. Existen diferentes recursos agropecuarios en México y en el mundo que no se aprovechan industrialmente, principalmente porque no se han resuelto algunos problemas técnicos que permitan su rentabilidad. Para la resolución de estas problemáticas, es necesario integrar esfuerzos de los grupos que trabajan en este campo de la ciencia. Así mismo, es necesario dar a conocer los alcances de los estudios realizados en un formato que sea accesible a los diferentes interesados en el tema, mas allá de las publicaciones científicas internacionales que sobre la temática han realizado los grupos. En este contexto, la maestría en Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Autónoma de Tamaulipas tiene liderazgo nacional en la temática mencionada, con diversas publicaciones científicas internacionales en el campo. el encuentro académico Avances en el aprovechamiento biotecnológico de productos agropecuarios, permitirá consolidar al grupo participante y difundir el conocimiento que se ha generado. <lt/>div align=right<gt/>Ma. Guadalupe Bustos Vázquez Simón J. Téllez Luis